濕疹是一種棘手的疾病，估計會(huì )影響美國 10-20% 的嬰兒。雖然它在成年人中不太常見(jiàn)（只有大約 3% 的美國成年人患有濕疹），但我們很可能都遇到過(guò)患有這種疾病的人。

濕疹，也稱(chēng)為 特應性皮炎 ，是一種以表皮（皮膚最外層）發(fā)炎為特征的慢性病。這種炎癥本質(zhì)上是一種免疫反應，可以表現為多種癥狀，包括：發(fā)紅、腫脹、瘙癢、干燥、結痂、剝落、起泡、開(kāi)裂、滲出或出血。患有濕疹的人可能會(huì )在身體的任何地方經(jīng)歷它，并且它可以表現為幾乎任何大小的皮膚。

我們對濕疹的潛在機制了解多少？科學(xué)家們過(guò)去認為這是一種以 T 細胞過(guò)度活躍為特征的免疫系統疾病，但現在我們知道濕疹實(shí)際上是表皮結構缺陷的結果：最外層的異常使其更容易滲透毒素和抗原。

更具體地說(shuō)，這種缺陷是由稱(chēng)為聚絲蛋白的蛋白質(zhì)形成不當造成的。

一旦來(lái)自環(huán)境的刺激物滲透到最外層并繞過(guò)絲聚蛋白，角質(zhì)形成細胞（一種特殊的皮膚細胞）就會(huì )產(chǎn)生細胞因子，通知免疫系統有入侵者。

然后，免疫系統細胞進(jìn)入皮膚并引發(fā)免疫反應，其中包括釋放 IgE 抗體，進(jìn)而促進(jìn)更多的炎癥反應！是的，濕疹可能是一個(gè)非常惡性的免疫循環(huán)；雖然它不是自身免疫性的，但它是一種可以從自身免疫協(xié)議。然而，對您的生活方式、營(yíng)養和護膚程序進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的調整，可以使一切變得不同！

改善濕疹的最簡(jiǎn)單方法之一是到戶(hù)外曬太陽(yáng)。科學(xué)研究表明，患有濕疹的人更可能缺乏維生素 D，這是一種非常有效的脂溶性維生素，維生素 D 是一種類(lèi)固醇激素，可調節 200 多個(gè)基因的表達，在礦物質(zhì)代謝中起關(guān)鍵作用，對骨骼礦化至關(guān)重要，并且是免疫系統的關(guān)鍵調節劑。它還調節細胞生長(cháng)，包括構成表皮的上皮細胞。因此，維生素 D 在受濕疹影響的兩個(gè)關(guān)鍵部位起作用：免疫系統（可能在皮膚表面出現問(wèn)題）和皮膚本身！

為什么從陽(yáng)光照射中獲取維生素 D 對濕疹很重要（而不是口服）？有一個(gè)非常重要的原因：因為維生素 D 實(shí)際上是 在 皮膚細胞內 制造的，這就像給發(fā)炎的皮膚一點(diǎn)點(diǎn)所需的藥物一樣，就在源頭。這一觀(guān)點(diǎn)得到了以下事實(shí)的支持：皮膚科醫生甚至會(huì )在濕疹斑塊上使用光療（暴露于促進(jìn)維生素 D 合成的某些波長(cháng)的光下）來(lái)治療它，這種方法非常有效。

因此，到戶(hù)外將發(fā)炎的區域暴露在陽(yáng)光下可能是一種非常簡(jiǎn)單的生活方式改變，但可能會(huì )產(chǎn)生很大的不同！對于皮膚白皙的人來(lái)說(shuō)，只需 10 分鐘的陽(yáng)光照射就足以達到每天推薦的 10,000 國際單位 (IU)（按照邏輯，膚色較深的人需要根據他們的皮膚類(lèi)型逐漸增加）。我們知道，安全的陽(yáng)光照射量對我們的 健康 有益；老化和致癌的方面來(lái)自曬傷，它最終會(huì )破壞我們的 DNA，而不是這里討論的相對短暫的陽(yáng)光照射。如果無(wú)法外出（或面臨特別嚴酷的冬天或上夜班），服用維生素 D3 仍然是一個(gè)不錯的選擇。實(shí)際上，科學(xué)研究表明，每天 1600 IU 的維生素 D3 劑量可有效緩解濕疹癥狀。我建議服用維生素 D3 補充劑，其中含有 健康 油中的維生素（畢竟它是脂溶性的），并確保至少每隔幾個(gè)月重新檢查一次水平，因為過(guò)多的維生素 D 也是一個(gè)問(wèn)題。我們還可以從一些營(yíng)養最豐富的古食物中獲取維生素 D，包括肝臟、蛋黃和富含脂肪的魚(yú)。

氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，是我們體內每個(gè)細胞單位所必需的。當然，最佳的人類(lèi)飲食包括我們制造蛋白質(zhì)所需的全部 20 種氨基酸，但文獻中已經(jīng)表明改變飲食以增加特定氨基酸的含量有助于有針對性的問(wèn)題，例如損傷恢復或腸道愈合，因為它為我們的身體提供了完成構建新蛋白質(zhì)任務(wù)所需的確切工具。

在濕疹的情況下，缺乏甘氨酸可能只是表皮受損的原因之一；科學(xué)研究表明，絲聚蛋白富含甘氨酸，而且我們知道甘氨酸對于結構正確的結締組織（如皮膚！）至關(guān)重要，因為它有助于將細胞外基質(zhì)的獨特蛋白質(zhì)結合在一起。

在古老的生活方式中，吃富含甘氨酸的飲食很容易實(shí)現，因為某些高調的食物富含這種小氨基酸！我特別想到了一個(gè)：骨湯！由于骨湯是由動(dòng)物的結締組織制成的，因此它富含令人難以置信的甘氨酸。

如果您需要更多便利，請嘗試補充古谷骨湯蛋白！

關(guān)注甘氨酸并不是調整飲食以潛在改善濕疹癥狀的唯一方法。另一種方法是通過(guò)專(zhuān)注于在我們的飲食中攝取更多的 omega-3 來(lái)減少我們的炎癥信號（這對任何人都適用，即使是我們這些沒(méi)有處理濕疹的人！）。

Omega-3 脂肪酸是多不飽和脂肪酸，具有獨特的雙鍵結構。這類(lèi)脂肪酸對于免疫系統信號非常重要，因為它們用于減少體內的免疫反應。這些脂肪酸儲存在細胞膜中，在那里它們與 omega-6 脂肪酸競爭空間。然后 omega-6s 和 omega-3s 都被轉化為指示免疫系統的信號分子，omega-6s 產(chǎn)生的信號分子可以增強免疫系統和炎癥，而 omega-3s 產(chǎn)生的信號分子是非常弱的炎癥刺激劑。

Omega-6s 有點(diǎn)像 omega-3s 的憤怒表親：它們會(huì )加重免疫系統并夸大炎癥反應，但它們仍然是 健康 免疫反應所必需的。因此，omega-3s 和 omega-6s 的平衡對于良好的免疫系統至關(guān)重要，確保我們的攝入量盡可能接近 1:2 的比例是一個(gè)非常好的主意，尤其是對于任何人與濕疹作斗爭。

好消息是我們可以從食物中攝取 omega-3！但是，重要的是要注意不同類(lèi)型的 omega-3。事實(shí)上，存在三種類(lèi)型的 omega-3：ALA、EPA 和 DHA。ALA 普遍存在于亞麻籽油和菜籽油等植物油中，但是，盡管有媒體關(guān)注，ALA 并不是一種特別有用的 omega-3 形式（我們的身體無(wú)論如何都需要將這些脂肪酸轉化為 EPA 或 DHA，并且轉化率不是很好）。

因此，最好盡可能選擇富含 EPA 和 DHA 的脂肪來(lái)源。一些最好的來(lái)源是野生捕獲的肥魚(yú)；草飼牛肉；和牧場(chǎng)飼養的雞蛋。

好的，濕疹還有另一個(gè)（明顯的）選擇：局部使用！由于濕疹可能因其“皮膚滲漏”病因而變得棘手，因此與濕疹作斗爭的人使用治愈性抗炎護膚品絕對至關(guān)重要。由于濕疹與皮膚細胞完整性和免疫系統功能有關(guān)，因此選擇一種既能滋養又不會(huì )引發(fā)任何額外免疫反應的外用產(chǎn)品極為關(guān)鍵。

濕疹公司是我信任的一個(gè)品牌，它實(shí)現了這種平衡。他們的有機麥盧卡皮膚舒緩霜具有奢華的乳脂狀，但對皮膚非常舒緩，它采用已知有助于治療濕疹的優(yōu)質(zhì)成分制成。他們的主要成分麥盧卡蜂蜜是來(lái)自新西蘭麥盧卡樹(shù)授粉的蜜蜂蜂蜜，麥盧卡樹(shù)是三通樹(shù)（另一種著(zhù)名的抗炎植物，以其臭名昭著(zhù)的刺鼻氣味而聞名——麥盧卡中完全不存在的東西）油！）。

眾所周知，麥盧卡蜂蜜因其非常高的甲基乙二醛含量而對皮膚狀況非常有效。

甲基乙二醛是一種產(chǎn)生過(guò)氧化氫的酶。這種化合物在消除細菌生長(cháng)方面非常有效，而且，由于我們知道濕疹至少部分是對通過(guò)皮膚進(jìn)入的細菌抗原的反應，因此麥盧卡蜂蜜對急性濕疹非常有治療作用！這款有機護膚霜中同時(shí)含有麥盧卡蜂蜜和麥盧卡油，比茶樹(shù)油更具有抗炎作用。

甚至有特定的臨床證據表明使用麥盧卡蜂蜜混合物治療濕疹：之前的一項研究檢查了麥盧卡蜂蜜、蜂蠟和橄欖油的組合，發(fā)現 80% 的患者的癥狀在 2 周內得到顯著(zhù)改善。濕疹公司的配方包括所有這些治療成分！

像大多數涉及免疫系統的情況一樣，行為和選擇可以通過(guò)多種方式幫助或阻礙我們的康復。利用這些營(yíng)養策略并獲得足夠的陽(yáng)光照射對于控制嬰兒、兒童和成人的濕疹非常有用；添加正確的局部治療，尤其是有科學(xué)研究支持的治療，可以為這種抗濕疹計劃增添更多效力。通過(guò)一些試驗和錯誤（以及一些耐心！），考慮對抗濕疹癥狀！

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